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禁止酒駕。未成年請勿飲酒

 

3.5公頃的葡萄園、平均樹齡40年以上、100%全新法國橡木桶20個月、年產量限量10000瓶、全手工採摘、兩次人工篩選葡萄。

此精品葡萄園位在Saint-Christophe-des-Bardes,產量每公頃只30公石,相當於每棵葡萄樹只生產6串葡萄。完全人工照顧葡萄園,手工採摘加上兩道葡萄顆粒篩選,葡萄顆粒以不壓碎方式,發酵前以低溫3度的條件度過5-6天。接下來的發酵過程在19度的條件下持續2-3天,接著在27度的條件下浸泡一星期,歷經以上過程讓酒質有著難見的細緻與濃縮,最後將發酵的葡萄酒放入100%全新的法國橡木桶20個月進行第二次發酵。

波爾多傳奇釀酒師米謝爾羅蘭(Michel Rolland)為此酒顧問。深邃紫色中反射著紫丁色香,如墨漆黑。酒香驚人地濃密,甘草、黑醋栗、黑松露、鮮果香等等,即使在瓶中成熟後,都可以完美的展現各種香氣。

媒體推薦:Rene Gabriel 19/20、Wine Spectator 90/100、Nico van Duyvenbode 89/100、Le Point、La reun de vin de France、Wein Wisser、Robert Parker 90分以上。
產區:St. Émilion Grand Cru
品種:90% Merlot、10% Cabernet Franc
酒精度:14%

 

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禁止酒駕。未成年請勿飲酒

聖愛美濃杜博優堡特級園紅葡萄酒 CLOS DUBREUIL ST. ÉMILION GRAND CRU 2012

NT$9,900價格
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