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安傑特德上夜丘紅葡萄酒 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2014 Special Format 375ml
禁止酒駕。未成年請勿飲酒
 
上夜丘產區(Hautes Côtes de Nuits)剛好界定位於著名的夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)法定產區 上方，有著風土條件優良的石灰岩層土壤、面南方與東方的向陽坡。全手工摘採後， 葡萄果 實放入不鏽鋼桶2-4天為發酵前準備，接著僅使用天然酵母開始進行酒精發酵(Alcoholic Fermentation)， 乳酸發酵(Malolactic Fermentation)與陳放則在繼續在不鏽鋼桶進行以確保新鮮的口感與飽滿的果香。 覆盆莓、櫻桃、甘草與紫羅蘭香氣襯著深紫紅寶石色酒液，口感直接圓潤、單寧感怡人，適切不過的酒體， 是款精巧細緻且淡然舒適的黑皮諾。適合與羊肉、鴨肉、微辣的菜餚、糖醋口感肉類、燉肉搭配。 陳年5年達高峰期，現正適合品用。
 
得獎評分：
2014 Gold Medal (89/100) Concours Gilbert & Gaillard 2016      
2014 15,5/20 Jancis Robinson
2018女性全球品酒大賽金牌
產區： Hautes-Côtes de Nuits
品種：Pinot Noir  
 
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安傑特德上夜丘紅葡萄酒 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2014 Special Format 375ml

NT$900價格

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